Trend razvoja industrije instant rezanaca: diverzifikacija potrošnje potiče razvoj industrije – 2

5、 Trenutna situacija u Kini

A. Potrošnja

Uz ubrzani tempo života ljudi posljednjih godina, kineska industrija instant rezanaca brzo se razvila.Osim toga, pojavom vrhunskih instant rezanaca koji posvećuju više pažnje poslovanju i zdravlju posljednjih godina, potrošnja instant rezanaca u Kini raste.Pojava epidemije 2020. dodatno je potaknula rast potrošnje instant rezanaca u Kini.Uz efektivnu kontrolu epidemije, potrošnja je također opala.Prema podacima, potrošnja instant rezanaca u Kini (uključujući Hong Kong) dostići će 43,99 milijardi u 2021., što je smanjenje od 5,1% u odnosu na prethodnu godinu.

B. Izlaz

Što se tiče proizvodnje, iako je potrošnja instant rezanaca u Kini u cjelini u porastu, proizvodnja je u padu u cjelini.Prema podacima, proizvodnja instant rezanaca u Kini iznosit će 5,1296 miliona tona u 2021. godini, što je 7,9% manje u odnosu na prethodnu godinu.

Od distribucije kineske proizvodnje instant rezanaca, pošto je pšenica glavna sirovina za proizvodnju instant rezanaca, kineska proizvodnja instant rezanaca uglavnom je koncentrisana u Henan, Hebei i drugim provincijama sa velikim površinama za sadnju pšenice, dok su Guangdong, Tianjin i druge regije također distribuiraju zbog brzog tempa života, velike potražnje na tržištu, kompletnih industrijskih objekata i drugih faktora.Konkretno, 2021. godine, prve tri provincije u kineskoj proizvodnji instant rezanaca biće Henan, Guangdong i Tianjin, sa proizvodnjom od 1054000 tona, 532000 tona i 343000 tona, respektivno.

C. Veličina tržišta

Iz perspektive veličine tržišta, uz kontinuirani rast kineske potražnje za instant rezancima posljednjih godina, veličina tržišta kineske industrije instant rezanaca također se povećava.Prema podacima, veličina tržišta kineske industrije instant rezanaca u 2020. godini iznosit će 105,36 milijardi juana, što je 13% više u odnosu na prethodnu godinu.

D. Broj preduzeća

Prema situaciji u poduzećima za instant rezanci u Kini, u Kini postoji 5032 preduzeća koja se odnose na instant rezanci.Poslednjih godina, registracija preduzeća koja se odnose na instant rezanci u Kini je varirala.Tokom 2016-2019, broj registrovanih preduzeća u kineskoj industriji instant rezanaca pokazao je trend rasta.Broj registrovanih preduzeća u 2019. godini iznosio je 665, što je najveći broj poslednjih godina.Kasnije je broj registrovanih preduzeća počeo da opada.Do 2021. godine broj registrovanih preduzeća biće 195, što je 65% manje u odnosu na prethodnu godinu.

6、 Uzorak takmičenja

Tržišni obrazac

Prema tržišnom obrascu kineske industrije instant rezanaca, tržišna koncentracija kineske industrije instant rezanaca je relativno visoka, a tržište uglavnom zauzimaju brendovi kao što su Master Kong, Uni President i Jinmailang, među kojima je Master Kong podređen Dingxin International-u.Konkretno, 2021. godine, CR3 kineske industrije instant rezanaca će iznositi 59,7%, od čega će međunarodno tržište Dingxina činiti 35,8%, tržište Jinmailanga 12,5%, a ujedinjeno tržište će činiti 11,4%.

7、 Trend razvoja

Uz rast prihoda ljudi i kontinuirano poboljšanje životnog standarda, potrošači su postavili sve veće zahtjeve za kvalitetom, ukusom i raznovrsnošću instant rezanaca.Ova promjena u potražnji je i neposredan izazov i dobra prilika za preduzeća koja proizvode instant rezance da povrate svoju poziciju.Pod sve strožim sistemom nadzora sigurnosti hrane u Kini, industrijski prag je postepeno podizan, što je promoviralo opstanak najsposobnijih u industriji instant rezanaca.Samo stalnim razvojem novih proizvoda i zadovoljavanjem promjenjive potražnje potrošača poduzeća za instant rezanci mogu opstati i razvijati se u oštroj konkurenciji u budućnosti.Ukupni nivo industrije instant rezanaca je poboljšan, što doprinosi održivom, stabilnom i zdravom razvoju industrije.Osim toga, format cirkulacije u industriji instant rezanaca je u procesu kontinuirane promjene.Pored tradicionalnih offline kanala kao što su distributeri i supermarketi, online kanali također igraju sve nezamjenjiviju ulogu.Online kanali razbijaju originalni model, direktno povezuju proizvođače i potrošače, smanjuju međuveze i olakšavaju potrošačima da lakše dobiju informacije o proizvodu.Konkretno, novi kratki video zapisi, prijenos uživo i drugi novi formati pružaju raznolike kanale za proizvođače instant rezanaca za promociju svojih brendova i proizvoda.Koegzistencija online i offline raznolikih kanala pogoduje širenju prodajnih kanala u industriji i donošenju više poslovnih prilika u industriju.