1. Koja je razlika u procesu proizvodnje izmeđupržene instant rezancii nepržene instant rezanci?
Razlika je samo u jednom koraku u procesu njihove proizvodnje, a to je prženje i sušenje na vrućem vazduhu.
Okus prženih instant rezanaca je bolji i mirisniji.
2. Prednost odpržene instant rezanci.
Sadržaj vlage u prženim instant rezancima je manji od 8%, sadržaj vlage u neprženim instant rezancima je oko 12%, tako da je rok trajanja neprženih instant rezanaca oko 6 mjeseci što je kraće od prženih.
Rok trajanja prženih instant rezanaca je oko 12 mjeseci.
Sadržaj vlage u prženim instant rezancima Linghang je samo 2,82%
3. Prednost neprženih instant rezanaca.
Sadržaj ulja u prženim instant rezancima je oko 19%, a u neprženim instant rezancima oko 5%.
Međutim, zbog sušenja vrućim zrakom, okus rezanaca nije dobar, jer će više masti biti mirisno, pa fabrika obično dodaje više masti u pakovanje začina neprženih instant rezanaca.Masnoća na ne prženim začinima Instant rezanci sličan je prženim.
4. Poređenje aditiva
Cijena neprženih instant rezanaca je veća jer je sušenje toplim zrakom energetski intenzivan proces umjesto da su sastojci neprženih instant rezanaca skuplji.I da bi se surađivao sa procesom sušenja vrućeg zraka, tvornice obično trebaju koristiti agense za poboljšanje glutena i guar gume u toku sa rezancima.
Ne prženi instant rezanci dobavljači pokazuju da su proizvodi bez prženja zdraviji od prženih.Ovo je samo marketinški opis, u različitim aspektima, prženi trenutni rezanci i ne prženi trenutni rezanci imaju svoje prednosti.
Kupac treba da zavisi od njihovih potreba da bi odabrali odgovarajući proizvod.Umjesto da direktno potvrđujete da su ne prženi trenutni rezanci bolji od prženih rezanci.
Vrijeme objave: Mar-17-2023